1、首先，准备食材。主料是青红椒，土豆，里拉洋葱。
2、葱切丝，青红椒切片，姜蒜切片，香菜切片，然后准备一些辣椒和干辣椒。另外，土缝豆也要切片备用。
3、将薯片放入水中焯一下。
(资料图片仅供参考)
4、在锅里放油。油热时，放入大蒜和姜片，炒香。
5、将大蒜和姜片炒香，然后加入辣椒炒香。
6、加入豆瓣酱，翻炒红油。
7、加入洋葱和干辣椒翻炒(可以先放干辣椒再放洋葱，我放的这个干辣椒很容易糊，所以和蔬菜一起放)。
8、加入青椒翻炒。然后加入蚝油、糖、酱油、盐、鸡粉、辣椒粉翻炒。
9、加入烫过的薯片，搅拌均匀。
10、烹饪前加入味精和香菜。
11、成品图。
以上就是干锅土豆的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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